カシスが目の疲れに効くワケ
眼の疲れに良いと言われるブルーベリー。
特にブルーベリーに含まれる「アントシアニン」という成分が
眼の疲れに良いって言われてますよね。
ですが、一言で「アントシアニン」と言っても、
実はアントシアニンには種類がいくつもあるって知ってました？
ブルーベリーと同じベリーの仲間に「カシス」がありますが、
ブルーベリーに含まれてなくて、カシスに含まれているアントシアニンが、
・Ｄ３Ｒ（デルフィニジン−３−ルチノシド）
・Ｃ３Ｒ（シアニジン−３−ルチノシド）
というモノ。
このカシスだけに含まれる２種類のアントシアニンで実験をしたら、
眼のピント調節をする毛様体筋を弛緩させる効果があることが分かったんですって。
つまりケータイ画面やパソコン画面をずっと見続けて、
ピントフリーズ状態や眼精疲労状態になってしまった眼の筋肉のコリを
ほぐしてくれる効果がカシスにはあるってことですね。
今までカクテルとかでしかなじみがなかったカシスにこんな効果があったなんて！
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